|　HOME　|　ABOUT　|　E-mail　|　

我部祖河そば本店
沖縄の身近な情報を紹介します！

店外
店内
ソーキそばの元祖をご紹介します。
沖縄そばと言えばソーキそば、それはもう皆さんご存知と思います。　沖縄そばのある食堂には殆どがソーキそばがあります。

那覇空港や本土のお店にも、ソーキそばはあります。　それではソーキそばの本家本元をご紹介します。

沖縄県名護市我部祖河にある我部祖河食堂本店です。　本店と言っても見栄えは各支店の方がかなり良いです。　良く言えば老舗のため建物、店内は古さを感じます。

今から約４２年前にこの店の店主、金城源治さんが沖縄そばにソーキを煮てお客さんに出したところ大好評だったそうです。　それから沖縄各地・本土の方に広がったそうです。

実際に我部祖河本店のソーキそばを食べて見ました。　思ったよりこってりしていません、どちらかと言うとあっさり味に近い感じがしました。

沖縄そばにうるさい人は、大きく分けてあっさり派と,こってり派に分けられます。　わたしはどちらかと言うとこってり派です。　

皆さんも是非一度、本家本元のソーキそばをお試しください！　話は変わりますが、私が沖縄そばで一番美味しいところは、我部祖河そば泡瀬店のてびちそばです。

あの美味しさは、言葉に表す事ができません。

我部祖河食堂本店　ＴＥＬ０９８０−５２−２８８８